Hema Malini at 77 Shares her simple yet effective diet secrets: અભિનેત્રી, નૃત્યાંગના અને વર્તમાન સાંસદ હેમામાલિની લાંબા સમયથી બોલિવૂડના દિલોની ધડકન રહ્યા છે. તાજેતરમાં જ તેમની ઉંમરને મ્હોત આપતી સુંદરતાનું એક રહસ્ય બહાર આવ્યું છે. તેમનો ખોરાક ભારતીય સંસ્કૃતિ અને સાદગી પર આધારિત છે. India.comના રિપોર્ટમાં આમ જણાવાયુ હતું.
હેમામાલિનીએ આજે 77 વર્ષ પૂર્ણ કર્યા છે અને ઉજવણી પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. જ્યારે ચાહકો અને શુભેચ્છકો આ ખુશીમાં જોડાઈ રહ્યા છે, ત્યારે એ જોવું રસપ્રદ છે કે આ અનુભવી અભિનેત્રી એકદમ સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત છે. છ દાયકાથી વધુ લાકડી કારકિર્દી સાથે, તેમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તેમની ફિટનેસ પદ્ધતિ આજના જમાનાની જેમ થકવી નાખનારી નથી. તેના બદલે, હેમામાલિનીએ કડક શાકાહારી આહાર, શિસ્ત અને પ્રવૃત્તિના સંતુલન સાથે પોતાના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખ્યું છે.
તેમના ડાયેટનું રહસ્ય શું છે?
જ્યારે ખુદ હેમામાલિનીને તેમના ડાયેટ વિશે પૂછવામાં આવ્યું, ત્યારે તેમણે જણાવ્યું કે તેઓ તેને ખૂબ જ સાદું રાખે છે. તે એક કડક શાકાહારી છે. તેમની પ્રેરણા અને મનપસંદ ખોરાક તેમના ‘દક્ષિણ ભારતીય’ મૂળમાંથી આવે છે. તેઓ ક્યારેક એક સમયનું જમવાનું છોડી દે છે અથવા એવો ખોરાક ખાય છે જે પેટ માટે હળવો હોય.
હેમામાલિનીની મનપસંદ દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ કઈ છે?
- રસમ
- સૂપ સ્વરૂપની એક હળવી વાનગી, જે ઘણીવાર ભાત સાથે ખાવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે આમલી, ટામેટાં અને મસાલામાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- તે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે કારણ કે તે માત્ર પાચનમાં મદદ કરતું નથી, પરંતુ એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત પણ છે.
- ઇડલી અને સાંભાર
- ખૂબ જ સરળતાથી બનતી આ આથો લાવેલી ચોખા અને દાળની વાનગી એ ઓછું તેલ ધરાવતો ડાયેટ ખોરાક છે, અને તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે બંને સરળતાથી પચી જાય છે.
હેમામાલિની કેવા પ્રકારનો ડાયેટ અનુસરે છે?
હેમામાલિની સંતુલન આહાર લે છે જે પરંપરાગત ભારતીય ખોરાક તરફના મજબૂત ઝુકાવ સાથે મધ્યમ માત્રામાં ભોજન સુધી મર્યાદિત હોય છે. આ ઉપરાંત, અભિનેત્રી દર અઠવાડિયે એક દિવસ ઉપવાસ રાખે છે. ઉપવાસ વજન ઘટાડવા અને સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા આપવા માટે જાણીતો છે, જેને વિજ્ઞાન પણ સમર્થન આપે છે, જેમ કે ચયાપચય (મેટાબોલિઝમ) ને ટેકો આપવો અને નવા કોષોનું પુનર્જીવન કરવું.
હેમામાલિની અને નૃત્ય પ્રત્યેનો તેમનો પ્રેમ:
છેલ્લે, તેમનું સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસ નૃત્ય, ખાસ કરીને ભરતનાટ્યમમાં તેમના કામ સાથે હાથમાં હાથ મિલાવીને ચાલે છે. નૃત્ય એ વાસ્તવમાં કસરતનું સૌથી સર્વાંગી સ્વરૂપ છે અને તેથી જ 77 વર્ષની ઉંમરે પણ ઘણા લોકોની આ મૂર્તિ યુવાનીના દિવસો જેટલી જ ચપળ અને ઊર્જાવાન છે. નૃત્ય તેમને સક્રિય રાખે છે અને તેમની શક્તિ, લવચીકતા, સ્ટેમિના તેમજ માનસિક સમન્વયને વધારે છે.
