Anshula Kapoor says: પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ (PSOS – પીસીઓએસ) એક સામાન્ય હોર્મોનલ સ્થિતિ છે, જે દર 10માંથી 1 મહિલાને અસર કરે છે. તે ઘણીવાર અનિયમિત પીરિયડ્સ, વજનમાં વધ-ઘટ અને હોર્મોનલ અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે, જે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જાળવવાનું પડકારજનક બનાવે છે. તેનો કોઈ એક ઈલાજ નથી, પરંતુ પીસીઓએસથી ઘણીવાર આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફારનો કરવો પડતો હોય છે. અને આ બાબતે અંશુલા કપૂર કરતાં વધુ સારું કોણ સમજાવી શકે છે?
પોતાની પ્રેરણાદાયી ફિટનેસ જર્ની માટે જાણીતી અંશુલાએ તાજેતરમાં ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પોતાના કેટલાક મનપસંદ પીસીઓએસ-ફ્રેન્ડલી ફૂડ સ્વેપ્સ શેર કર્યા છે. મનપસંદ ખોરાક માટે આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો શોધવાનું એ પીસીઓએસ ધરાવતા લોકો માટે સંઘર્ષ હોઈ શકે છે. પરંતુ અંશુલાના જણાવ્યા અનુસાર, સ્વચ્છ ખાવાનો અર્થ સ્વાદ સાથે સમાધાન કરવું એ જરૂરી નથી.
તેની તાજેતરની પોસ્ટમાં, તેણે લખ્યું છે, “પીસીઓએસ-ફ્રેન્ડલી ફૂડ સ્વેપ્સ જે ખરેખર અદ્ભુત સ્વાદ લે છે! જ્યાં સુધી મને યાદ છે ત્યાં સુધી હું પીસીઓએસને નેવિગેટ કરી રહ્યી છું – મૂડ સ્વિંગ્સ, બ્લોટિંગ, વજનમાં વધઘટ અને ક્યારેય સમાપ્ત ન થતું હોર્મોનલ રોલરકોસ્ટર થકવી નાખે તેવું બની શકે છે.”
તેઓ સંમત થયા હતા કે આરામદાયક આહારનો ત્યાગ કરવો અઘરો હતો, પરંતુ પુષ્કળ પ્રયોગો અને ભૂલો બાદ, તેમણે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ, પીસીઓએસ-ફ્રેન્ડલી વિકલ્પો શોધી કાઢ્યા હતા, જેણે તેમના સ્વાસ્થ્યમાં દેખીતો ફેરફાર નોંધાયો હતો. તેના ગો-ટુ લિસ્ટમાં શું છે તે જાણવાની ઉત્સુકતા છે. આ રહી તેના ટોચના ફૂડ સ્વેપ્સઃ
– ચિપ્સને બદલે મખાના – આ ક્રન્ચી નાસ્તો ચિપ્સનો હેલ્ધી વિકલ્પ છે, જે ચરબી વિના ફાઇબર અને આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે.
– બાજરી અથવા જુવારની રોટલી – ઘઉંની રોટલીને બદલે અંશુલા આ પોષક વિકલ્પોની પસંદગી કરે છે, જે ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે અને જેમાં શુગરનાં સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટેનાં શ્રેષ્ઠ તત્વો છે.
– સુગરફ્રી ગ્રીક દહીં – તે એપિગામિયાના ગ્રીક દહીંને પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તામાં ખાવાનું કહે છે, જેનાથી પેટ ભરેલું રહે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો મળે છે.
– ગૌર્મેસ્તાન જેવી બ્રાન્ડ્સને કારણે, અંશુલા હજી પણ વધુ સારા અનાજમાંથી બનેલી બ્રેડનો આનંદ માણી શકે છે, જેનાથી સંતુલિત આહારને વળગી રહેવું સરળ બને છે.
– લિક્વિડ IV હાઇડ્રેશન ડ્રિંક – હાઇડ્રેટેડ રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે, અને આ ડ્રિન્ક તેનું ગો-ટુ-પિક-મી-અપ છે જે તેને આખો દિવસ તાજગીસભર રાખે છે.
– અંશુલાએ પીસીઓએસ સાથેના અન્ય લોકોને એક પ્રોત્સાહક સંદેશ સાથે પોતાની પોસ્ટ પૂરી કરી: “મારી પીસીઓએસથી સંઘર્ષ કરતી બધી છોકરીઓને, હું વચન આપું છું કે વધુ સારું ખાવા માટે તમારે સ્વાદનો ભોગ આપવાની જરૂર નથી. પ્રયત્ન કરો અને મને તમારા મનપસંદ ફૂડ વિશે જણાવો!” તેણીના આહારની અદલાબદલી શેર કરીને, પીસીઓએસ સાથે સમાન સંઘર્ષનો સામનો કરી રહેલા અન્ય લોકો માટે તંદુરસ્ત આહારને વધુ સુલભ અને આનંદપ્રદ બનાવવાનું કહ્યું.
માટે જો તમે પીસીઓએસથી પીડાઇ રહ્યા હોવ, તો આ પ્રકારના નાના ફેરફારો ચિહ્નોના સંચાલનમાં મોટો તફાવત લાવી શકે છે. અંશુલા સાબિત કરે છે તેમ, તંદુરસ્ત આહાર કંટાળાજનક હોવો જરૂરી નથી – તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે! તો, તમે આમાંથી કયા સ્વેપ્સનો પ્રયાસ કરવા જઈ રહ્યા છો?
